大阪 本格さぬきうどん＋関西風出汁づくり ＜プライベート限定＞

概要

喉ごしつるつるの讃岐うどんと、うま味爆発の関西風出汁をいちから作るプライベート利用の料理体験です。 手ぶらで気軽に参加して、最高に美味しいうどんを作って、味わいましょう。

ハイライト

キーワード

詳細

料理好きな方だけでなく、料理が苦手な方でもいっしょに楽しめる料理体験！ 足で踏む伝統的なやり方で作る讃岐うどんと、うま味爆発の関西風出汁、そして出汁をとった後の出し殻で佃煮を作ります。 1日1組（2名～6名）のプライベート利用です。 うどん作りは2人1組のペアで行うので、2人で美味しいゴールを目指しましょう。 いっしょに汗を流し、力を合わせて作ったうどんは別格です。 場所は、大阪城近くの閑静な住宅街の中にある、レトロな隠れ家的長屋カフェスペースです。 都心とは思えない静かな空間でプライベートなうどん作りが楽しめます。 最高に美味しいうどんを召し上がっていただけるよう、小麦粉は讃岐うどんのために作られた香川県産「さぬきの夢」を使用。その他の材料も全て国産の高品質なモノを厳選しています。 この体験では、温かいうどんと冷たいうどんの味比べをすることができます。 <当日の流れ> 1.うどん生地を作る 2.出汁を作る 3.佃煮を作る 4.うどんをのばして切る 5.うどんをゆでて仕上げる 6.薬味を用意する 7.2種類の食べ方でうどん、佃煮をお召し上がりいただく 8.みんなで記念撮影