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沖縄料理クッキング:チャンプル&いりちー

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沖縄には美味しい沖縄料理がたくさんあります。 沖縄には長寿の人がいて、その秘訣の一つが沖縄料理とも言われています。 沖縄料理の特徴としては豚や昆布、カツオの出汁がよく使われたり、季節の島野菜を上手に取り入れたり、様々な調理方法を使い分けるといったことがあります。 この体験では、沖縄ではポピュラーな調理法である炒め物で作る沖縄料理の作り方を学んで食べることができます。 料理の例) - たまなーちゃんぷる(キャベツを用いた炒め物) - ぱぱいやいりちー(野菜用のパパイヤを用いた炒め物) - ふーいりちー(沖縄のお麩を卵に包んで炒めた物) ぜひ沖縄を訪れた際は沖縄料理を学んで、 ご自身の家でも作ってみてください!

沖縄には美味しい沖縄料理がたくさんあります。 沖縄には長寿の人がいて、その秘訣の一つが沖縄料理とも言われています。 沖縄料理の特徴としては豚や昆布、カツオの出汁がよく使われたり、季節の島野菜を上手に取り入れたり、様々な調理方法を使い分けるといったことがあります。 この体験では、沖縄ではポピュラーな調理法である炒め物で作る沖縄料理の作り方を学んで食べることができます。 料理の例) - たまなーちゃんぷる(キャベツを用いた炒め物) - ぱぱいやいりちー(野菜用のパパイヤを用いた炒め物) - ふーいりちー(沖縄のお麩を卵に包んで炒めた物) ぜひ沖縄を訪れた際は沖縄料理を学んで、 ご自身の家でも作ってみてください!